当然可以,家常家常下面我将为您提供一种家常羊肉的羊肉做法:简单美味的家常菜谱分享。
家常羊肉的做单美做法:简单美味的家常菜谱分享
材料:
- 羊肉 500克
- 生姜 1块
- 大蒜 2瓣
- 干辣椒 3个
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 少许
- 油 适量
制作步骤:
1. 准备食材:将羊肉洗净切成小块,生姜切片,法简分享大蒜拍碎切末,菜谱干辣椒切段备用。家常家常
2. 焯水:锅中加水烧开,羊肉放入羊肉块焯水去血沫,做单美捞出沥干水分。法简分享
3. 炒香料:锅中加油烧热,菜谱放入生姜片和大蒜末炒香。家常家常
4. 加羊肉:将焯好水的羊肉羊肉块加入锅中,翻炒至表面变色。做单美
5. 加调料:加入生抽、法简分享老抽、菜谱料酒、糖和干辣椒段,翻炒均匀。
6. 炖煮:加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖,期间可以撇去浮沫。
7. 收汁:待汤汁浓稠,羊肉熟透即可出锅装盘。
小贴士:
1. 羊肉焯水时可以加入一些姜片和料酒,可以去腥增香。
2. 根据个人口味调整生抽、老抽和糖的用量,不喜欢辣的朋友可以减少或不加干辣椒。
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