好的家常，下面我将为您推荐十款经典美味的牛肉家常牛肉做法：

1. 酱烧牛肉

材料：牛肉、生抽、做法老抽、大全典美料酒、款经糖、庭必盐、备菜葱姜蒜、家常八角、牛肉桂皮、做法香叶。大全典美

做法：将牛肉切块，款经用生抽、庭必老抽、备菜料酒腌制。家常热锅凉油，放入葱姜蒜和八角、桂皮、香叶炒香，再加入牛肉翻炒至变色，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂，加盐调味即可。

2. 红烧牛肉

材料：牛肉、生抽、老抽、糖、料酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶。

做法：将牛肉切块，用生抽、老抽、料酒腌制。热锅凉油，放入葱姜蒜和八角、桂皮、香叶炒香，再加入牛肉翻炒至变色，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂，加糖调味即可。

3. 啤酒牛肉

材料：牛肉、啤酒、生抽、老抽、糖、盐、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶。

做法：将牛肉切块，用生抽、老抽、料酒腌制。热锅凉油，放入葱姜蒜和八角、桂皮、香叶炒香，再加入牛肉翻炒至变色，加入适量的水和啤酒，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂，加盐调味即可。

4. 孜然牛肉

材料：牛肉、孜然粉、生抽、老抽、料酒、糖、盐、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶。

做法：将牛肉切块，用孜然粉、生抽、老抽、料酒腌制。热锅凉油，放入葱姜蒜和八角、桂皮、香叶炒香，再加入牛肉翻炒至变色，加入适量的水和孜然粉，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂，加盐调味即可。

5. 黑椒牛柳

材料：牛里脊肉、黑胡椒粉、生抽、老抽、料酒、糖、盐、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶。

做法：将牛里脊肉切成薄片，用黑胡椒粉、生抽、老抽、料酒腌制。热锅凉油，放入葱姜蒜和八角、桂皮、香叶炒香，再加入牛肉翻炒至变色，加入适量的水和黑胡椒粉，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂，加盐调味即可。

6. 番茄牛腩

材料：牛腩、番茄、生抽、老抽、糖、盐、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶。

做法：将牛腩切块，用生抽、老抽、料酒腌制。热锅凉油，放入葱姜蒜和八角、桂皮、香叶炒香，再加入牛腩翻炒至变色，加入适量的水和番茄，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂，加盐调味即可。

7. 土豆烧牛肉

材料：牛肉、土豆、生抽、老抽、糖、盐、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶。

做法：将牛肉切块，用生抽、老抽、料酒腌制。热锅凉油，放入葱姜蒜和八角、桂皮、香叶炒香，再加入牛肉翻炒至变色，加入适量的水和土豆，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂，加盐调味即可。

8. 青椒牛柳

材料：牛里脊肉、青椒、生抽、老抽、料酒、糖、盐、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶。

做法：将牛里脊肉切成薄片，用青椒和生抽、老抽、料酒腌制。热锅凉油，放入葱姜蒜和八角、桂皮、香叶炒香，再加入牛肉翻炒至变色，加入适量的水和青椒，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂，加盐调味即可。

9. 芹菜炒牛肉

材料：牛肉、芹菜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶。

做法：将牛肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒腌制。热锅凉油，放入葱姜蒜和八角、桂皮、香叶炒香，再加入牛肉翻炒至变色，加入适量的水和芹菜，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂，加盐调味即可。

10. 黄豆焖牛肉

材料：牛肉、黄豆、生抽、老抽、糖、盐、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶。

做法：将牛肉切成块，用生抽、老抽、料酒腌制。热锅凉油，放入葱姜蒜和八角、桂皮、香叶炒香，再加入牛肉翻炒至变色，加入适量的水和黄豆，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂，加盐调味即可。