钵仔糕是传统一种源自中国广东的传统糕点，以其独特的钵仔口感和丰富的层次感而受到人们的喜爱。以下是正宗做法传统钵仔糕的正宗做法与配方分享：
传统钵仔糕的正宗做法与配方分享
1. 准备材料
- 粘米粉：200克
- 澄面：50克
- 糖：100克
- 生粉：10克
- 炼乳：3大勺
- 花生粉：1小勺
- 芝麻：1小勺
- 水：适量
2. 制作过程
- 将粘米粉、澄面、配方糖、分享生粉、传统炼乳和花生粉混合在一起，钵仔搅拌均匀。正宗做法
- 加入适量的配方水，边加边搅拌，分享直到没有干粉颗粒，传统呈现出粘稠的钵仔糊状。
- 倒入模具中，正宗做法放入蒸锅中，配方用中火蒸约20分钟至熟透。分享
- 取出冷却后脱模，切成小块即可食用。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出传统钵仔糕了。这道菜不仅口感丰富，而且营养丰富，非常适合作为家常菜之一。
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