好的炸馓制作，以下是法配方传一份炸馓子的做法与配方：

材料准备：

1. 主料：面粉500g。

2. 辅料：盐、统美食用油。技巧诀窍

制作步骤：

1. 和面：将面粉放入盆中，炸馓制作加入适量的法配方传盐，倒入适量的统美食用油，揉成光滑的技巧诀窍面团。

2. 醒面：将面团盖上保鲜膜，炸馓制作放置一旁醒面30分钟。法配方传

3. 分割：将醒好的统美面团分割成小剂子，每个剂子搓成长条状。技巧诀窍

4. 盘条：将长条状面团盘起，炸馓制作两端捏紧，法配方传形成馓子的统美雏形。

5. 炸制：锅中倒入足量的食用油，油温升至180℃左右时，下入馓子，炸至金黄色即可捞出。

6. 沥油：用漏勺将炸好的馓子捞出，放在厨纸上吸去多余的油分。

7. 装盘：待馓子冷却后，即可装盘享用。

注意事项：

1. 和面时要控制好面粉和盐的比例，以免面团过硬或过软。

2. 醒面的时间要掌握好，以保证面团的柔软度和弹性。

3. 盘条时要均匀用力，以免馓子断裂。

4. 炸制过程中要注意火候的控制，以免外焦里生。

5. 炸好的馓子要及时捞出，以免油温降低影响口感。