蒜蓉蒸排骨是蒜蓉一道简单又美味的家常菜，以下是蒸排做法一种基本的蒜蓉蒸排骨的做法：

材料：

1. 排骨：500克

2. 大蒜：几瓣

3. 生抽酱油：1大勺

4. 老抽酱油：少许

5. 料酒：1小勺

6. 白糖：少许

7. 淀粉：适量

8. 食用油：适量

9. 清水：适量

步骤：

1. 准备材料：将排骨洗净切块，大蒜去皮拍碎。家常简单

2. 腌制排骨：在排骨中加入生抽酱油、又美料酒、味的完美白糖和淀粉，搭配拌匀后腌制30分钟。蒜蓉

3. 准备蒜蓉：锅中倒入适量油，蒸排做法加热至五成热左右，家常简单下入拍碎的又美大蒜炒香。

4. 蒸排骨：将腌好的味的完美排骨放入盘中，撒上炒香的搭配大蒜末，再倒入适量的蒜蓉水。

5. 蒸制：大火蒸约30分钟至排骨熟透。蒸排做法

6. 出锅装盘：取出排骨，家常简单撒上葱花或香菜点缀即可。

小贴士：

- 腌制排骨时，可以加入适量的姜片去腥增香。

- 蒸制时间根据排骨的厚度和个人口感喜好调整。

- 蒜蓉的味道很浓郁，可以根据个人口味调整用量。

- 这道菜可以搭配米饭食用，味道更佳。